Пищевое отравление у ребенка — первая помощь. Лечение и диета при пищевом отравлении в домашних условиях

В любом возрасте может диагностироваться пищевое отравление у детей. Причин тому много, но в разных случаях нужно действовать по-разному. Если тревожные симптомы дают знать, что ребенок отравился, требуется правильная первая помощь: это даст возможность не довести до плачевных последствий. Что дать ребенку при отравлении?

Причины пищевого отравления

Детский организм обладает высокой чувствительностью, поэтому родители должны быть внимательны к тому, что употребляет и в каком виде их ребенок. Даже самые безобидные на первый взгляд продукты (молоко, яйца, зелень, фрукты) могут навредить здоровью, если не придерживаться условий хранения. Какие причины пищевого отравления существуют:

Ядовитая пища. Грибы, растения, ягоды неизвестного происхождения вызывают интоксикацию организма и могут привести даже к летальному исходу. Покупать такие продукты нужно только у продавца, который ручается за качество и подтверждает его необходимыми сертификатами. Употребление еды с токсинами и микробами. Это может быть обычная пища, но ее составляющие неправильно обработаны в процессе готовки. Если скушать мясо, неприготовленное полностью, или творог, который «перележал» свой срок годности можно подхватить кишечную инфекцию. Возбудители заболеваний желудка и влекут вялое, сонное состояние со списком симптомов. Кишечная инфекция – это и сальмонелла, стафилококк, различные штаммы. Они могут быть в воде, сметане, твороге, питьевом йогурте, яйцах, фруктах, овощах, мясных продуктах, фаст-фуде. Интоксикация агрессивными химическими соединениями.

Признаки пищевого отравления

Первые симптомы пищевого отравления – это постоянная рвота и понос. Если заболевание активно развивается, подключаются и другие признаки. Через сколько проявляется отравление в организме? Как его «узнать в лицо»? Пищевое отравление у ребенка диагностируется уже через два часа, максимум – через сутки. Если за краткий временной отрезок рвота была уже несколько раз, быстро растет температура, то это указывает на кишечную инфекцию и действие токсинов в организме.

Легкая форма заболевания характеризуется слабостью в теле, аллергическими высыпаниями на кожном покрове, повышенной отечностью, учащенным дыханием и пульсом. Признаки отравления у ребенка, помимо диареи, рвоты – это болезненные ощущения в желудке, высокая температура, которую тяжело сбить, боль в животе, начинается процесс обезвоживания, снижения давления, сухости во рту. Максимально опасный симптом – это рвота и диарея без остановки, это сигнал о том, что организм сильно обезвоживается. Чтобы не допускать сложного состояния, нужно срочно вызывать скорую помощь.

Рвота при отравлении

Бытовая интоксикация (через воду, пищу) – это нарушение работы ЖКТ. Если у ребенка рвота при отравлении, а диареи нет – это свидетельствует о поражении стенки верхних отделов ЖКТ. Если в желудок попадают химические соединения, которые разрушают клетки эпителия, то рецепторы стимулируются рефлекторно и появляются позывы рвоты. Отравление может быть острым и хроническим. Острый период характеризуется быстрым развитием болезни. Хроническая форма активизирует новые симптомы постепенно, по мере роста токсичности (случается при наркотической или алкогольной интоксикации).

Температура при отравлении у ребенка

Лихорадка во время интоксикации – не редкость. Температура при отравлении у ребенка – это защитная реакция организма против «злых» микробов и токсинов. Понять только по лихорадке, какой тип заражения (инфекционный или неинфекционный) произошел нельзя, это могут показать только анализы. Чем полезно повышение температуры? Циркуляция крови улучшается, обмен веществ происходит быстрее, ускоряется потоотделение, и вредные вещества постепенно выходят из организма. В такой среде многие бактерии гибнут из-за неблагоприятных условий для развития.

Температура опасна, когда:

рвота не прекращается, а только усиливается; диарея более 10 раз в сутки; в жидком стуле появляются прожилки крови; наблюдаются судороги и другие признаки поражения нервной системы; она не сбивается несколько часов никакими препаратами или сбивается ненадолго; происходит обезвоживание организма.

Что делать при отравлении

Что делать при пищевом отравлении:

предотвращение последующей интоксикации токсинами; усиление выведения болезнетворных веществ из организма; пищевое отравление у ребенка требует немедленного очищения кишечника; лечебная терапия по борьбе с возбудителем; лечение симптомов, полученных во время интоксикации.

Пищевое отравление – лечение

Как лечить отравление, какую предоставить первую помощь самостоятельно:

Промыть желудок. Для этого используйте раствор соды, марганцовки, соли. Вызвать рвотный рефлекс. Если ребенку нет пяти лет, то препараты, которые вызывают рвоту, применять нельзя. Разрешается использовать метод надавливания на корень языка подушечками пальцев. Применить сорбент (белый или черный уголь, энтеросгель). Дать слабительное для ускорения выведения токсических веществ или поставить клизму.

Лекарство от отравления

Какие лекарственные средства, таблетки при отравлении можно использовать:

Активированный уголь (1 таблетка на каждые 10 кг веса). Белый уголь (максимум 4 грамма в сутки). Смекта (порошок для приготовления раствора, помогает очистить кишечник). Нифуроксазид. Антибиотик, использующийся при диарее.

Все эти лекарства разрешены для приема в детском возрасте. Если ребенок маленький, то таблетку ему дать тяжелее. В этом случае идеально подойдет смекта: у приготовленного раствора сладкий вкус (апельсиновый или ванильный), дети легко его принимают. Использовать можно вне зависимости от того, когда ребенок принимал пищу, а суточная доза вычисляется исходя из возраста ребенка (от 1 до 3 пакетиков в сутки). Суточный объем разделяется на несколько приемов и может быть добавлен в жидкую пищу и напитки.

Диета при отравлении у ребенка

Неотложные действия проведены, процесс лечения проводится успешно. Вылечить ребенка от интоксикации только препаратами мало, процесс выздоровления на этом не заканчивается. Обязательно требуется соблюдение правильной системы питания. Чем кормить ребенка при отравлении? Первые сутки лучше кушать не давать, процесс пищеварения нарушен, можно спровоцировать усиление рвоты и диареи. Лучше давать больше пить чистой жидкости.

Со второго дня после отравления жирная пища из рациона исключается. Нельзя использовать молочные продукты для приготовления каш и кушать еду, которая раздражает ЖКТ (сырые овощи, фрукты, ягоды, сладости, консервы, копчености). Все последующие дни можно принимать бульон, чай без сахара, сухарики, овощные запеканки, отварную или на пару рыбу, мясо, отвар риса, легкие супы, каши (овсяная, рисовая). В целях профилактики в первую неделю не давайте ребенку яйца, йогурт, молоко.

Видео: что делать при пищевом отравлении в домашних условиях

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Лечение температуры и отравления

Именно при таких условиях происходит усиленное размножение стафилококка в пищевом продукте. Попадая в организм, под действием желудочного сока он не погибает, а наоборот, вырабатывает энтеротоксин, оказывающий болезнетворное действие на кишечник, и вызывающий развитие пищевой токсикоинфекции.

Причиной заболевания наиболее часто является употребление таких продуктов питания:

торты, пирожные; мясные продукты; домашние консервы; молоко и его продукция.

Симптоматика пищевой токсикоинфекции

Заболевание развивается остро. Уже через 2 часа после употребления испорченного продукта могут отмечаться явления интоксикации, повышение температуры до 38 градусов, резкое недомогание, слабость. Вместе с этим появляется тошнота и рвота, приносящая облегчение.

Через несколько часов от начала заболевания появляется понос. Стул сначала оформленный, затем становится более жидким, несколько раз в сутки. Патологических примесей в виде крови, слизи или гноя не имеет. Отравление с температурой и поносом – наиболее частая форма развития пищевого отравления.

В более легких случаях поноса может не быть, диспепсические расстройства ограничиваются только тошнотой и рвотой.

При пищевом отравлении присутствует болевой синдром, локализующийся в подложечной области и характеризующийся схваткообразной болью.

Несмотря на бледность кожных покровов, слабость, адинамию, возможное снижение артериального давления, заболевание не является длительным. Ко 2-3 дню пациент ощущает себя уже вполне удовлетворительно.

Опасность обезвоживания

У части пациентов отравление может протекать с температурой 38, многократной рвотой и поносом. В этом случае существует опасность развития обезвоживания. Симптомами его являются следующие признаки:

жажда; сухая кожа, потрескавшиеся губы; запавшие глаза; отсутствие мочи; снижение артериального давления.

Состояние это расценивается как угрожающее, поэтому требует немедленного принятия мер, направленных на борьбу с обезвоживанием. Восполнение потерянной жидкости является обязательным лечебным мероприятием при наличии рвоты и поноса. В тех случаях, когда состояние пациента расценивается как средней тяжести, он может самостоятельно пить, ему рекомендовано увеличить количество выпиваемой жидкости на 1-2 литра.

В среднем, каждый случай стула или рвоты требует дополнительного объема жидкости в размере 250-300 мл. Ими могут быть соленые растворы (столовая ложка на 1 литр кипяченой воды), чай, минеральная вода без газа, аптечное средство регидрон. При тяжелом течении заболевания физиологический раствор может вводиться капельно.

Особенности отравления у ребенка

У ребенка процесс обезвоживания может наступить раньше. Кроме того, у детей отравление достаточно часто сопровождается температурой 39 градусов. Следовательно, помимо борьбы с дегидратацией, необходимо проводить и лечение гипертермии.

Что делать при отравлении ребенка с температурой? Здесь необходимо учитывать тот факт, что повышение температуры, также как рвота и понос, являются защитными механизмами, обеспечивающими быстрейшее выведение бактерий и токсинов из организма.

Применение жаропонижающих средств может быть назначено только при подъеме температуры до опасных значений.

Это же касается и назначения каких-либо противорвотных средств или медикаментов, направленных против диареи.

Принципы лечения

Исходя из перечисленного, лечение пациента с отравлением включает в себя следующее:

Промывание желудка, для чего используют слабоокрашенный раствор перманганата калия или солевой раствор. При этом нужно добиваться, чтобы промывные воды стали чистыми и прозрачными. Обильное питье, способствующее регидратации, снижению температуры тела, а также выполняющее дезинтоксикационную функцию; В том случае, если пациент находится без сознания, или у детей до трех лет, проводится регидратация в виде капельных растворов; Применение сорбентов, способных адсорбировать на своей поверхности токсины, газы (активированный уголь, полисорб, смекта); Жаропонижающие средства могут применяться при повышении температуры у взрослого свыше 38,5 градуса, у детей — свыше 38 градусов. Необходимо учесть, что в связи с наличием рвоты, предпочтительнее форма в виде свечей; В качестве борьбы с гипертермией могут проводиться обтирания прохладной водой или использоваться водные компрессы на лоб.

Отравление может осуществляться не только в результате употребления испорченных продуктов питания, но и являться следствием употребления ядовитых грибов, рыбы, продуктов, содержащих токсические компоненты в виде пестицидов, пищевых добавок, красителей. В этих случаях симптоматика будет отличаться. Отравление может протекать без рвоты и поноса с температурой. На первый план выступают неврологические расстройства:

головная боль; головокружение; потеря сознания; двоение в глазах; нарушение речи; затруднение глотания; мышечная слабость; затруднение дыхания.

Появление этой симптоматики вынуждает немедленно обратиться к специалистам «скорой помощи». Во многих случаях здоровье и жизнь пациентов были спасены благодаря своевременной квалифицированной помощи в условиях реанимационного отделения.

Как лечить пищевое отравление у ребенка дома?

Родители рано или поздно сталкиваются с проблемой лечения отравления в домашних условиях у ребенка. Это объясняется тем, что малыши очень любопытны, они активно исследуют окружающую среду и при этом не всегда соблюдают правила личной гигиены. Иммунитет ребенка еще не полностью сформирован, и даже маленькая доза отравляющего вещества способна серьезно навредить здоровью.

Папа и мама нередко сами становятся виновниками отравления, составляя меню без учета особенностей пищеварения детей. По этой причине родителям нужно четко знать ответ на вопрос, если ребенок отравился: «Что делать в домашних условиях?».

Причины отравления у детей

У детей и взрослых причины интоксикации схожи с взрослыми. Однако ребенок переносит отравление тяжелее. Рассмотрим основные факторы интоксикации. Группа микробные отравления:

токсикоинфекции (причина кроется в условно-патогенной микрофлоре, которая активируется при ослабленном иммунитете); токсикоз у детей раннего возраста (вызван патогенной микрофлорой: стафилококк, ботулизм).

Группа немикробных отравлений:

ядовитые и неядовитые растения (волчьи ягоды, крушина, ядра некоторых плодов); продукция животного происхождения (рыбная икра, печень); грибы; химические вещества; лекарственные препараты.

Знаете, что делать если ребенок отравился дыней? Как отличить отравление от переедания.

Симптомы интоксикации у детей

Симптоматика отравления у самых маленьких в отличие от взрослых ярко выражена. Чтобы провести лечение отравления у детей в домашних условиях, необходимо знать признаки интоксикации. Основные проявления при легкой степени интоксикации:

диарея; рвота; слабость; повышение температуры; отрыжка; вздутие живота; болезненность в области живота, спазмы; снижение аппетита.

Если появляются следующие симптомы, то нужно обязательно обратиться за квалифицированной помощью:

неукротимая рвота; кровь в кале; появление на лице синих или желтых пятен; температура свыше 38.5; судороги и мышечный гипертонус; снижение упругости кожных покровов; угасание сознания (при обезвоживании).

Лечение отравления дома

Лечение пищевого отравления детей в домашних условиях проходит по алгоритму. В первую очередь надо вывести из организма токсины. Для этого промываем желудок ребенку. Промывание проводят теплой кипяченой водой, можно добавить немного марганцовки. Объем воды нужно рассчитывать исходя из возраста ребенка.

Если рвота не наступила самостоятельно, то необходимо раздражать корень языка. Процедуру повторяем до чистых промывных вод. Важно успеть промыть желудок в интервале 2-3 часов, иначе токсические вещества попадут в кровь.

Важно! Противорвотные препараты ребенку давать не стоит, так как рвота является защитной реакцией, позволяющей организму очиститься от ядов. Деток до годика кладем на бок, чтобы предупредить попадание рвоты в дыхательные пути и вызываем врача!

Следующий этап – сорбенты. Педиатры-инфекционисты рекомендуют Энтерсгель, Полисорб, Атоксил, Белый уголь. В качестве альтернативы возможно использование активированного угля, но он будет менее эффективным по сравнению с Энтеросгелем. Расчет дозы активированного угля исходит из 0,05 г на 1 кг веса малыша.

Важный этап при отравлении — восстановление водного баланса. В результате рвоты и поноса ребенок теряет очень много жидкости. Чтобы предупредить обезвоживание, даем ему Регидрон при отравлении. При отсутствии вышеуказанного препарата применяем обыкновенную кипяченую подсоленную воду, можно с добавлением лимона.

Рекомендация! При обезвоживании до приезда скорой помощи, надо дать ребенку 40% раствор глюкозы. Пить раствор ребенок может небольшими глотками, но часто.

При обильном поносе больному ребеночку дают Лоперамид, он снизит болезненные спазмы. Если же стула нет, то необходимо дать слабительное средства, препаратом выбора является магния сульфат.

После купирования симптомов отравления, врач по показаниям назначает ферментативные препаратов (Панкреатин, Панзинорм, Креон, Фестал). Микрофлору восстанавливают Линекс, Бифидобактеринум, Биофлора. Таковы основные положения лечения пищевого отравления, которые применяют к ребенку в домашних условиях.

Запомните! Если ребенок младше 5 лет, то лечить его дома запрещается. Помощь ему оказывается только в учреждении здравоохранения. Это объясняется тем, что у таких деток обезвоживание может наступить молниеносно и дома помочь ему будет просто невозможно. Помните, что при ухудшении состояния на фоне проводимого лечения, необходимо обратиться за помощью к врачу.

Никогда не лечите ребенка дома при отравлении щелочами и кислотами, медикаментами и ядовитыми грибами. Родители оказывают лишь первую помощь, но доверить своего малыша при таких формах отравления нужно квалифицированному специалисту.

Питание при отравлении у детей

Чтобы выздоровление шло быстрее важно соблюдать некоторые принципы правильного питания:

первые 5-6 часов голодание, обязательным является лишь прием жидкости; питание должно быть дробных, оптимальный вариант 5- 6 раз; из продуктов рекомендуется давать каши, сваренные на воде, супы из овощей, кисломолочные продукты.

На период восстановления отказаться следует от сдобы, сладостей, жареной и копченой пищи, сырые фрукты (можно печеные яблоки). Из мясных продуктов допускается отварная курица или индюшка.

Чему нужно научить своих детей, чтобы избежать отравления

Родители должны приучить своих детей мыть руки. Делать это необходимо после посещения уборной, по приходу с улицы, после игры с животными. Несомненно, ребенок должен знать, что овощи и фрукты перед употреблением следует мыть.

Детей постарше обучаем правильному выбору продуктов: осмотр упаковки, ее герметичности. Срок годности тоже не должен оставаться без внимания. Пищевые продукты должны всегда быть накрыты крышкой, чтобы избежать попадания вредных бактерий на еду. Постарайтесь объяснить деткам, что пить воду из ненадежных источников нельзя.

Самим же родителям надо взять на заметку, что при приготовлении пищи детям, нельзя допускать недостаточную термическую обработку. Нельзя давать ребенку сырые яйца, мясо с кровью, рыбу в сыром виде. Разделочные доски должны быть хорошо обработаны после готовки.

Знаете ли вы признаки отравления арбузом у ребенка? Как должны поступать родители, если ребенок отравился арбузом.

Узнайте, чем кормить детей при отравлении. Как кормить ребенка при рвоте. Разрешенные и запрещенные продукты питания при отравлении у ребенка.

Все об отравлении без диареи у детей. Причины интоксикации и первая помощь ребенку.

Немного народной медицины

В народной медицине имеется много средств, которые заслуживают внимание. При поносе отлично подойдут ромашковые, укропные настои. От спазмов отлично помогает корица. Ее нужно залить кипятком в пропорции половина чайной ложки на 200 мл воды. Принимать небольшими глотками, выпить нужно около 0.5 литра за сутки.

Помогает вода с медом и лимоном, такой набор останавливает размножение патогенных бактерий. Вкусным и полезным напитком при отравлении является отвар мяты и мелиссы, имбирный чай, обладающий противомикробными свойствами. Все вышеперечисленные травы доступны для покупки в любой аптеке.

Дорогие родители, ребенок не способен в полной мере о себе позаботиться, поэтому ваша задача изучить симптомы и принципы лечения дома отравления у детей, чтобы недуг не застал вас врасплох.

Источники:

Http://sovets. net/8657-picshevoe-otravlenie-u-rebenka. html

Http://prostudnik. ru/proyavleniya/temperatura/otravlenie. html

Http://otravlen. ru/kak-lechit-pishhevoe-otravlenie-u-rebenka-doma/